RAMAZZOTTI

“Ramazzotti” è un amaro italiano, che ha visto la luce più di duecento anni fa, grazie all’intuito ed alla caparbietà di Ausano Ramazzotti, animato dal desiderio di creare una bevanda adatta ad ogni momento della giornata. La ricetta originale del 1815 prevede la macerazione di almeno 33 varietà tra erbe, spezie e radici. Tra gli ingredienti principali le scorze di arance di Sicilia, l’anice stellato, il cardamomo ed i chiodi di garofano, che vengono ridotti in polvere e miscelati con zucchero caramellato ed alcool.