AMARO DI ANGOSTURA

€24,67

“Amaro di Angostura” nasce dal processo utilizzato nella creazione degli iconici bitter aromatici della House of Angostura, grazie all’infusione di chiodi di garofano, radice di genziana, cardamomo, essenza di arance amare e china in una miscela alcolica al 44.7%. La sua invenzione si deve al Dottor Siegert, che curava i soldati colpiti da febbre e problemi intestinali. Dopo alcuni anni di ricerche e di analisi sviluppò nel 1824 la ricetta definitiva del suo “bitter” (amaro) per stimolare la fame e la digestione.

Note di degustazione Colore: Ambrato
Al naso: Caramello, liquirizia, cannella, agrumi, cioccolato fondente, zucchero bruciato
In bocca: Erbe amaricanti e liquirizia con un finale al cioccolato ed erbe dolci