“Papalin Jamaica 4 Y.O. 2022” nasce dalla miscela di diversi Clairin distillati nel 2017 (Clairins Vaval, Sajous, Casimir e Le Rocher) e rum allo sciroppo di canna della distilleria di Port-au-Prince (2018), invecchiati in diverse botti: ex-Caroni e Mount Gay, ex-bourbon di Buffalo Trace ed anche ex-cognac. Questo rum mette in risalto il suo carattere profondamente haitiano. evocando a sua volta un vino dolce, un brandy di frutta o anche un single malt scozzese.
Note di degustazioneColore: Ambrato
Naso: Ampio, fruttato e vanigliato. Chiodi di garofano, pepe di cayenna, note di canfora e tarassaco
Gusto: Ricco e concentrato. Zucchero di canna, tuberosa, pralinato, malto, miele d’acacia e tabacco
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