COCCHI AMARO DOPPIA KINA | DOPO TEATRO

“Cocchi Amaro Doppia Kina – Dopo Teatro” è un raro “vermouth della sera” ed è stato chiamato Dopo Teatro per la tradizione piemontese di bere una piccola coppa di vermouth fresco accompagnato da una scorza di limone alla sera, magari dopo aver assistito a qualche rappresentazione in uno dei teatri storici della capitale sabauda. Realizzato in provincia di Asti, a partire da vino, zucchero e alcool, che rimangono in infusione con erbe aromatiche e spezie, tra cui l’artemisia, il rabarbaro, la china calisaia e il legno di Quassio, la ricetta originale prevede infine l’aggiunta di Barolo Chinato.