NOILLY PRAT DRY

“Noilly Prat Dry” è un vermouth francese, nato nel lontano 1813 quando Joseph Nolly, noto erborista, ne sviluppò la prima formula ed ancora oggi viene prodotto seguendo la stessa ricetta del 1850. Il vino base utilizzato, proveniente da uve locali, viene lasciato riposare per 8 mesi in botti grandi e, per il successivo anno, in barrique esposte alle intemperie del clima: vento, sole e basse temperature. Realizzato con 20 erbe e spezie provenienti da tutto il mondo che lo rendono unico. Tra queste camomilla, coriandolo dal Marocco, arance amare dalla Tunisia, cardamomo dall’India o sambuco. Perfetto come aperitivo e abbinato a frutti di mare, come le ostriche.