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CAPOVILLA | PESCHE DI VIGNA A PASTA ROSSA

€133,99

“Capovilla | Distillato di Pesche a pasta rossa” è l’ennesima eccellenza del Maestro Capovilla. La pesca a pasta rossa viene coltivata in una delle sue tenute in maniera totalmente naturale. Viene prima denocciolata e poi ridotta a purea, lasciandola fermentare spontaneamente. Viene infine distillata due volte in alambicco Muller discontinuo a bagnomaria.

Note di degustazione Colore: Cristallino
Al naso: Pesca, note dolci e aspre
In bocca: Complesso, mix armonioso tra il dolce della pesca e l’aspro tipico degli agrumi