€23,72
“Fernet Branca” è un elisir prodotto nella drogheria di proprietà di Bernardino Branca dal 1845 in poi, a Milano. La parola “Fernet” deriverebbe dall’ espressione milanese fer net, cioè ferro pulito: la piastra di ferro rovente che si usava per mescolare l’infuso, nella preparazione del liquore. La ricetta originale è custodita gelosamente da Niccolò Branca, sesta generazione e presidente attuale dell’azienda, utilizzando le spezie e le erbe provenienti da 4 continenti, tra le quali: cannella, aloe, rabarbaro, camomilla, cinchona, zedoaria, galanga, tiglio, scorza di arancia amara, iris, zafferano, mirra (in totale 27) in una base di alcool di vite, poi fatto maturare per un anno in botti di legno.
Note di degustazione
Colore: Ambrato
