SOUTHERN CONFORT

“Southern Confort” nasce nel 1874, nel famoso quartiere francese di New Orleans (Louisiana) e ne ha contribuito al mito di città vibrante e misteriosa, una delle più a sud degli Stati Uniti: da qui l’aggettivo “Southern”. Si tratta di una ricetta a base di whiskey reso più “confortevole” nella bevuta da un mix di ingredienti tra cui spiccano arancia, vaniglia e cannella che gli donano un sapore dolce e speziato. L’invenzione è del barman Martin Wilkes Heron che ha dovuto dare ai suoi clienti del “Tavern McCauley”, insoddisfatti della durezza del whiskey, qualcosa che potesse essere piacevolmente assaporato: un prodotto dal gusto più rotondo che desse appunto “Comfort” a chi lo bevesse.