QUAGLIA CILIEGIA

“Quaglia Ciliegia” è un liquore prodotto dalla piemontese Antica Distilleria Quaglia realizzato come da tradizionale ricetta risalente al 1800, dall’infusione della frutta fresca in alcol. Vengono utilizzate ciliegie bianche e rosse provenienti dalla collina torinese. Lasciate riposare in piccole damigiane per oltre tre mesi, rilasciano all’alcole la fragranza tipica del frutto, accompagnata da lievi note mandorlate del seme. Da questa infusione nasce successivamente, mediante miscelazione con sciroppi di zucchero e infusi di spezie esotiche, il prodotto finito.