CALABRO CLEMENTINE

“Calabro Clementine” è un liquore prodotto con Clementine biologiche di Calabria selezionate a mano in ottobre quando lì le temperature sono ancora piuttosto elevate. La materia prima é quindi molto delicata, i frutti vengono selezionati uno ad uno e sbucciati a mano, la scorza profumata viene quindi sottoposta a macerazione in alcool per circa 2 mesi, quindi torchiata ed eliminata dal processo produttivo. Resta un concentrato alcoolico ricco di profumi e pigmento color arancio utilizzato per la produzione del liquore finale. Realizzato esclusivamente con il frutto fresco, privo di aromi e coloranti è ottimo sia come aperitivo che digestivo.