SCAPA GLANSA

“Scapa Scansa”, che in norreno si traduce in “cieli carichi di tempesta”, è un single malt senza definizione di età, maturato in botti di primo riempimento ex-bourbon e poi affinato in botti che in precedenza avevano ospitato whisky torbato. La distilleria che lo produce è l’unica in tutta la Scozia ad usare un particolare tipo di alambicco in rame, a distillazione discontinua, che mantiene però delle caratteristiche di quelli a colonna.