DEL PROFESSORE

“Del Professore” è un bitter realizzato dall’Antica Distilleria Quaglia, con estrema attenzione alla qualità delle materie prime che lo compongono e al processo produttivo: dall’infusione delle bucce d’arancia amara fresche, la pulizia manuale della genziana selvatica, l’estrazione del nucleo rosa del rabarbaro dolce proveniente dalle Valli di Lanzo e Soana, sono solo alcuni esempi delle diverse lavorazioni artigianali che si susseguono per dare vita a quest’etichetta. Il suo colore ed il suo carattere rievocano le atmosfere vintage degli anni 50.