BAKER’S 7Y

“Baker’s 7 anni” è uno dei quattro small-batch bourbon targati Jim Beam, insieme a Knob Creek, Basil Hayden’s e Brooker’s. Si caratterizza per un invecchiamento in botti di rovere di almeno sette anni, ma soprattutto per l’utilizzo di un particolare ceppo di lievito che la distilleria utilizza da oltre 60 anni, che lo rende piacevole e di facile beva. Il numero di serie, il magazzino e la dichiarazione di età sono indicati sul collo della bottiglia.