BITTER ROUGE WHITE

“Bitter Rouge White” fu prodotto dalla storica cantina vinicola e fabbrica liquoristica Baracco, nello stabilimento di via Nizza, a Torino, dai primi del ‘900 sino agli inizi degli anni ’60. In seguito la produzione dei vini venne riservata, e tutt’ora continua, nella sede storica dell’azienda, a Castellinaldo d’Alba. Successivamente la produzione dei liquori venne trasferita nella verde e incontaminata Valchiusella con un profilo nettamente vocato agli aspetti del benessere e dell’ecologia. Qui, per sola infusione, trattando in modo delicato ed efficace le erbe, è proseguita la tradizionale e storica produzione del Bitter Rouge, ma anche in questa versione White.