CIROC

“Ciroc” è una vodka ultra-premium francese a base di uve Mauzac Blanc e Ugni Blanc, realizzata nelle distillerie di Chevanceaux. Una volta raccolte le uve e spremute, il mosto passa attraverso un processo di fermentazione di circa due settimane. Successivamente, viene distillata cinque volte: le quattro distillazioni iniziali delle uve Ugni Blanc procedono attraverso alambicchi in acciaio inossidabile, mentre il Mauzac Blanc viene distillato tramite alambicchi continui in rame. A quel punto, le due miscele di uve vengono combinate, in una percentuale che prevede circa il 95% di Ugni e il 5% di Mauzac. Infine, il blend ottenuto viene distillato una quinta volta all’interno di un distillatore di rame in stile Armagnac, per poi essere imbottigliato.