SELECT

“Select” è il padre dello Spritz, nato negli anni 20 a Venezia, ma esploso verso la metà degli anni Sessanta quando in Città inizia a diffondersi una nuova moda, che dilagherà da lì in avanti con l’ affermarsi dello Spritz veneziano nella versione che conosciamo oggi. È trascorso quasi un secolo da allora, ma ancora oggi Select è riconosciuto come una delle vere icone dell’aperitivo veneziano, proposto dai locali storici in Laguna e dai bartender che amano sperimentare.