PLANTATION OLD HAITI 2010

42,80

“Plantation Old Haiti” è un rum single cask che fa parte della gamma “Plantation”, curata dalla celebre Maison Ferrand. Dopo otto anni di invecchiamento in botti di bourbon ad Haiti, questo spirito viene affinato per altri tre anni in botti ex-Cognac in Francia, per un processo di invecchiamento più fresco e quindi più lento. Il risultato è un rum armonioso, complesso e molto ricco.

Note di degustazione Colore: Ambrato
Naso: Prugne succose, liquirizia, vaniglia, spezie, scorza di agrumi, ananas piccante, sentori di erbe essiccate e cocco tostato, poi quercia e noci
Gusto: Abbastanza secco. Prugna, liquirizia, vaniglia, spezie, agrumi, ananas, cocco, quercia, mandorla. Finale medio, con una punta di dolcezza