PLANTATION AUSTRALIA 2007

71,15

“Plantation Australia 2007” è distillato nel 2007 ed invecchiato per la prima volta per 13 anni in botti ex bourbon nelle cantine della Beenleigh Artisan Distillery. Le 21 botti selezionate da Alexandre Gabriel hanno poi fatto il viaggio per mare a Javrezac, nella regione francese della Charente, dove il rum è stato invecchiato per un ulteriore anno in botti di rovere francese della Maison Ferrand. Nello stile caratteristico di Plantation, questa tecnica di doppio invecchiamento mette in evidenza il fascino molto espressivo e complesso di questo rum australiano di 14 anni.

 

Note di degustazione Colore: Ambrato
Naso: Frutti con nocciolo come pesca, albicocca, poi sentori di vaniglia fresca, cocco, uvetta e note floreali di iris e lillà
Gusto: Frutta cotta, agrumi con sentori di cacao morbido. Finale di frutti esotici con note di vaniglia e sentori di legno