DODD’S

“Dodd’s” è prodotto in piccoli batches dal fondatore Darren Rook e dal Master Distiller Andrew Mc Leod Smith. Le 8 botaniche sono “organic” e vengono lavorate separatamente. Una parte significativa viene prima distillata in un alambicco da 140 litri tradizionale in rame chiamato Christina. Tra le botaniche ginepro, alloro, cardamomo nero, cardamomo, angelica, lime, foglie di lampone e il prezioso miele della London Honey Company.